Tipos de nutrición
Los seres vivos pueden llevar adelante dos tipos de nutrición:
- Nutrición autótrofa. Es el tipo de alimentación que llevan a cabo organismos que producen su propio alimento, como las plantas y algunas bacterias. Estos organismos tienen la capacidad de sintetizar sustancias simples e inorgánicas para convertirlas en sustancias orgánicas y complejas que usan en sus procesos metabólicos. Los autótrofos son llamados organismos productores y crean la materia orgánica a partir del dióxido de carbono y utilizan químicos o la luz como energía.
- Nutrición heterótrofa. Es el tipo de alimentación que llevan a cabo organismos que se alimentan de otros para sobrevivir. En este grupo están las bacterias, los hongos (organismos descomponedores) y los animales (organismos consumidores).
Tipos de nutrientes
Macronutrientes: Son nutrientes que el organismo requiere en grandes cantidades y son responsables de introducir energía al cuerpo. Estos son:
Proteínas
Grasas
Agua
Micronutrientes. Son nutrientes que el organismo requiere en pequeñas cantidades y que cumplen funciones específicas. Estos son:
Vitaminas
Minerales